Szanowni Goście

Zapraszam Państwa do zapoznania się ze stroną naszej restauracji, w której znajdziecie kwintesencję włoskiego smaku. Wszystkie nasze dania zostały stworzone według prawdziwie włoskiej receptury i przy użyciu oryginalnych, regionalnych składników.

Wierzymy, że przygotowane potrawy przypadną Państwu do gustu i zachęcą do kolejnej wizyty w Tutti Santi.

Valerio Valle

Co wyróżnia naszą pizzę?

Mistrzowskie ciasto

Kiedy spróbujesz ciasta wg. oryginalnej, włoskiej receptury Valerio Valle wiesz już, że inne nie mogą mu dorównać. Jest delikatne, cienkie i lekko chrupiące. Takie, że chcesz z apetytem jeść pizzę, aż po brzegi. Gdzie tkwi jego sekret? Do ciasta używamy tylko najwyższej jakości włoskiej mąki „5 Stagioni”. Tworzy się ją ze specjalnie wyselekcjonowanej pszenicy we włoskich młynach, prowadzonych od 200 lat przez jedną rodzinę.

Technologia oparta na latach doświadczeń sprawiła, że jest to najlepsza na świecie mąka do wypieku pizzy. Odpowiedni proces dojrzewania ciasta sprawia, że pizza jest nie tylko pyszna, ale również lekkostrawna.

Sos

Tworzony tylko ze słodkich, włoskich pomidorów Pelati, które dojrzewają w gorącym słońcu południa.

Jego wyjątkowy smak to również zasługa doskonałych dodatków i receptury Valerio Valle.

Ser

Jedynie mozzarella. Prawdziwa, najlepiej „Di Bufala”, tworzona tylko w regionie Kampanii z mleka bawolic. Ciągnąca się w nieskończoność, łagodna, nienarzucająca się, doskonale wydobywa smak dodatków.

Dodatki

Najlepsze, bo włoskie. Bresaola, wytwarzana ze szlachetnych kawałków wołowiny nacieranych ziołami. Zawdzięcza swój intensywny smak długiemu procesowi dojrzewania. Parma, królowa włoskich wędlin, surowa, długo dojrzewająca szynka, doskonale pasuje do pizz z dodatkiem rukoli.

Uznane salami Milano, karczochy, pikantna salsiccia kształtująca wyrazisty, ostry charakter pizzy Salami Picante. To smaki, których nigdy nie zapomnisz i do których zawsze będziesz wracać.

Dlaczego warto odwiedzać
Tutti Santi?

Włoskie piece

Pizze wypiekamy w oryginalnych włoskich piecach Valoriani. Kopuła z lawy wulkanicznej i odpowiednio dobrane drewno sprawiają, że warunki wypieku są doskonałe!

Jedyna receptura

Nasze pizze tworzone są na podstawie autorskich receptur Valerio Valle.

Stosujemy unikalną technologię opracowaną przez włoskich technologów żywienia na potrzeby najlepszych Szkół Pizzy.

Włoskie składniki

Używamy najwyższej jakości włoskich składników. Są to m.in.: mąka 5 Stagioni, Mozzarella di Bufala, Pecorino Romano, Grana Padano, Prosciutto Crudo, Bresaola di Punta, salami Milano i wiele innych...